素版臊子面做法步驟 純素臊子面的做法

1、用料：麪條適量、土豆一個、豆腐適量、胡蘿蔔半根、青辣椒一個、西紅柿一個、平菇六片、幹辣椒適量、鹽少許、生抽醬油少許、花椒粒視口味而定、小葱一段、生薑兩小片。

2、純素臊子面的做法：將生薑切碎，葱花切好，準備幹辣椒和花椒粒待用。

3、各種各樣的菜，只要是你喜歡的都可以放在一起，切成丁，待用。

4、油熱後用葱姜花椒幹辣椒爆鍋，放入猜菜菜們翻炒至出汁，如果菜菜們自己出的湯汁不夠可以加些水，直到土豆做熟便可熄火。

5、面煮好，撈出。

6、臊子淋在上面！大功告成！一碗超級好吃的臊子面就出鍋啦！