湯汁的精選

1、食材用料：礦泉水一瓶、黃瓜半個、尖椒1|4洋葱1小塊、蘋果半個、梨半個、菠蘿2片、西紅柿兩片、熟白芝麻適量香菜、醋2勺、醬油1勺、糖3勺、鹽1勺、朝族辣醬1大勺、2、冰鎮礦泉水一瓶...

1、準備食材：粗活鱔魚350克，豬腿肉150克。蒜瓣40克、香醋10克、葱15克、姜10克、紹酒乃克、醬油20克、鹽3克、糖色5克、白糖15克、芝麻油5克、胡椒粉1克、青蒜絲10克、熟豬油750克（實耗油...

椒鹽香豆腐湯汁的做法：材料：-250克嫩豆腐-適量椒鹽調味料-適量薑末-適量葱花-適量鹽-適量雞精-適量清水步驟：1.將豆腐切成塊狀備用。2.熱鍋冷油，加入薑末炒香。3.加入清水，煮沸後加入豆腐塊...

1、準備食材，水500ml，葱10g，姜10g，蒜10g，醋5ml，生抽5ml，黃花菜50g。2、黃花菜泡發，葱切段，蒜切末，姜切末。3、鍋裏放入水，放入葱段，薑末，大火燒開，放入黃花菜，大火煮開轉中火煮10分鐘。4、放入蒜末，生...

1、食材：丸子4個、食用油適量、大葱一小段、生抽適量、蠔油適量、紅燒汁少量、水適量、水澱粉適量。2、鍋入放油，煎香葱段，倒入生抽，蠔油，紅燒汁，紅燒汁不要太多，不然顏色太深了。要是沒有紅...

1、麪筋就是洗面之後剩下來的麪糰，麪筋可別丟，加入發酵粉揉一揉，發酵後上鍋蒸，就是麪筋了，麪筋蒸好之後，放涼切成小塊，黃瓜洗乾淨後切成絲。2、起鍋燒油，油温升至6~7成熱時轉小火，往鍋中放入花...

1、需要準備蒜瓣，生薑，土豆，雞肉，花椒，大葱，香葉，八角，孜然，豆瓣醬，鹽，生抽。2、把雞肉切成塊狀，放到碗裏面，蒜瓣切碎，然後泡椒，大葱切成塊狀，大蒜生薑拍碎，放到材料碗裏面，放到雞肉碗中，再加入豆瓣醬，大蒜...

1、材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。2、準備材料，五花肉洗淨，切成麻將塊大小。3、鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角。4、倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入...

1、用料：葱一小段、鹽適量、味極鮮醬油1小勺子、料酒同醬油量、白菜5片葉子、豆腐一塊、幹辣椒兩個。2、白菜切條，豆腐切方塊，葱切指甲那麼大的塊，辣椒掰成小段，裏邊的籽扔掉。半鍋水煮沸，下...

豆腐腦湯汁是一道具有濃郁豆腐味道的美食，做法也相對簡單。下面是豆腐腦湯汁的幾種常見做法：1.原料：豆腐腦、葱花、香菜、辣椒油、醬油、醋、鹽。步驟：將豆腐腦加入碗中，撒上葱花和香菜，然後...

1、用發好的面加鹼揉勻，50克面下4個劑子，擀成皮後包入鮮肉餡，捏好放入餅鐺。2、用中小火煎制，注意隨時轉動餅鐺，使包子均勻受熱。3、煎至包子底部剛上黃色時，要在鐺的中間部位淋些水，緊接着蓋...

油炸臭豆腐是一道具有獨特口味的傳統中式小吃。下面是製作油炸臭豆腐湯汁的簡單做法：材料：-臭豆腐：適量-醬油：2湯匙-糖：1湯匙-鹽：1/2茶匙-料酒：1湯匙-雞精或雞粉：1茶匙-生薑：適量-大蒜：適量-水澱...

1、鱸魚處理乾淨，切成塊，再用清水把魚塊的血水清洗乾淨。把切好的鱸魚放在盆中，加入鹽、料酒、姜、大葱，抓拌均勻，醃製30分鐘。2、準備一個小碗，加入半勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、3勺清水，充...

1、準備食材：豬骨頭一塊、雞骨架一塊、鴨骨架一塊、辣椒適量、花椒適量、麻椒適量、料酒適量、姜葱適量。2、把花椒和麻椒放入紗布袋裏面，防止在湯中吃到嘴裏有澀的感覺，麻椒和花椒的用量...

樂山冷串串是一種以冷滷的方式煮熟的串串，湯汁是樂山冷串串的關鍵部分。以下是製作樂山冷串串湯汁的做法：材料：-鴨肉、鴨血、鴨腸、鴨胗等串串食材-香料：花椒、幹辣椒、八角、桂皮等適量-...

1、小葱洗淨切葱花。2、香菜洗淨切碎。3、白芝麻炒熟。4、紫菜洗淨瀝乾撕碎。5、準備一點蝦皮。6、碗底鋪上紫菜和蝦皮。7、加入一小勺生抽，一小勺蠔油，一小勺醋，一小勺香油，一小勺辣椒油，...

製作糟粕醋湯汁的做法如下：材料：-2杯糟粕（發酵後的酒糟）-3湯匙米醋-2湯匙醬油-1湯匙白糖-2杯清水-2湯匙澱粉（可根據需要適量增減）-適量鹽和胡椒粉調味步驟：1.將糟粕浸泡在清水中，攪拌均勻，然後...

1、材料：肉一小塊、香葱一節、筍乾香菇適量、姜一塊。2、肉切碎，葱切成葱花兒，筍乾香菇甜椒切丁，薑切片。3、鍋中倒入油加入肉炒散變色後再加入筍乾香菇和甜椒翻炒，水份炒幹後開始加調料4、...

1、鍋裏放水，冰糖，生薑片，生抽一湯勺，老抽三分之一湯勺，料酒三湯勺，高湯半碗，煮開。獅子頭放進去，燉半小時。收汁勾芡，調點味精即可。2、獅子頭是中國江蘇省揚州淮揚菜系中的一道傳統菜餚。傳説...

烤肉拌飯湯汁是一種美味的配料，可為烤肉拌飯增加更多的風味。以下是烤肉拌飯湯汁的製作方法：你將需要以下材料：-2湯匙醬油-2湯匙味霖-1茶匙花雕酒-1茶匙糖-1茶匙麻油-1/2茶匙蒜泥-適量葱...

田螺盞湯汁的做法：材料：1.新鮮田螺2.姜塊3.葱段4.大蒜瓣5.幹辣椒（可根據口味調整）6.花椒粉7.料酒8.雞精9.鹽10.生抽11.澱粉水步驟：1.準備好所有的材料，將田螺放入清水中浸泡一段時間，清洗乾淨...

丸子湯汁的做法如下：材料：-肉丸：250克絞肉-蔬菜：適量洋葱、胡蘿蔔、芹菜等-調料：適量鹽、味精、雞精、生抽、料酒等-其他：適量水、油步驟：1.將絞肉放入碗中，加入少量鹽、胡椒粉、葱姜水，攪拌均...

1、原材料：豬龍骨1000克，扁魚乾10片，蝦乾60克，綠豆芽200克，水6000CC，生薑片4片，鹽2湯匙，味精粉3/2一茶匙，細砂糖1一茶匙。2、最先將扁魚乾用電烤箱以150℃烤至微焦預留。3、將蝦乾、綠豆芽清洗...

1、金黃色的湯汁一般是雞湯。2、香菇雞湯的做法：（1）雞洗乾淨，切成左中右三大塊備用，生薑切片，香菇沖洗一下表面的雜質，不要泡發;（2）把雞放入深湯鍋，放入生薑，香菇，倒入料酒，水(要多一點)，大火煮開，轉...

1、準備的材料有葱薑蒜，芝麻，花生米，辣椒粉，半隻雞。2、鍋中加水放入雞肉，放入葱，拍扁的姜和花椒粒，蓋上鍋蓋大火煮開轉小火煮三分鐘。3、然後再翻面，再煮三分鐘，關火讓雞肉在湯裏浸泡半個小時...