如何自制超美味素臊子面 怎麼自制超美味素臊子面

1、原料：麪條120g、豆腐半塊、土豆1個、胡蘿蔔1根、葱蒜末、一勺辣椒麪、一勺豆瓣醬、一勺生抽、半勺老抽、一小勺鹽、雞精。

2、首先起鍋燒油，放葱蒜末，一勺辣椒麪和豆瓣醬，炒香。

3、然後放入配菜：豆腐、土豆和胡蘿蔔丁翻炒，再加一勺生抽、半勺老抽、一小勺鹽和雞精調味。

4、加適量水煮開後再煮5分鐘，倒入煮好的麪條中，美味即成。