1、主料:蘿蔔一個、麪粉適量、雞蛋2個、食鹽適量、雞精適量;
2、把蘿蔔擦成細絲。鍋中放油,放入蘿蔔絲,翻炒,炒出香味,加水,開始煮。
3、等水開,開始製作麪疙瘩。
4、水開之後,下入麪疙瘩,快速攪拌。
5、把雞蛋打碎,放進鍋裏。
6、煮沸之後加入鹽.雞精調味,就OK了,當然你也可以加入葱花呀,姜呀什麼的。