雞蛋疙瘩湯的家常做法 雞蛋疙瘩湯的烹飪技巧

1、主料：西紅柿一個、白麪粉150克左右。

2、輔料：葱花少許、鹽少許。

3、做法：

（1）西紅柿切小塊。

（2）鍋中油熱下葱花炒香。

（3）放入西紅柿炒軟。

（4）炒到軟爛。

（5）加入足量水。

（6）想這樣邊加水邊攪面。

（7）攪成顆粒狀。

（8）雞蛋打散後轉圈淋入鍋中。

（9）加點青菜點綴。

（10）再加入少許鹽。

（11）開鍋即可。