蘸水蘿蔔疙瘩怎麼做 蘸水蘿蔔疙瘩做法

1、食材：白蘿蔔1個、麪粉適量、蒜適量、辣椒粉適量、油適量。

2、白蘿蔔削皮，擦絲放少量鹽，麪粉，攪拌粘住。鍋燒開，用筷子分1小份1小份放入鍋中煮熟，撈盤即可。

3、準備蘸水，大蒜拍碎，放小碗，放少量鹽，辣椒粉，燒熱適量油澆在上面即可。

4、吃的時候呢，撥出來一部分蒜辣子，放適量食醋攪拌放入煮好的疙瘩就可以吃了。屬於北方麪食，簡單速食，手也不用沾面，基本上十幾分鍾就可以搞定。