清炒胡蘿蔔怎麼做好吃 清炒胡蘿蔔的做法

1、用料: 胡蘿蔔2根、油2勺、大葱半根、小葱1根、姜3-4片、醬油1勺、十三香1勺、鹽半勺。

2、胡蘿蔔去皮，切片。

3、姜去皮，切片。

4、大葱切小段，小葱葉切沫兒。

5、把鍋燒熱，冷油下鍋，加入薑片炒香。

6、加入胡蘿蔔炒至斷生。

7、加入葱花翻炒均勻。

8、加入十三香一勺，醬油一勺，鹽半勺。翻炒均勻。

9、加入開水，關鍋蓋燜煮5分鐘左右。

10、開大火收幹湯汁，加入小葱沫兒，出鍋。