1、食材:胡蘿蔔5根、青椒2個、食用鹽適量、食用油適量、大葱少許。
2、首先把胡蘿蔔洗乾淨,切薄片備用。
3、青椒和大葱切好,大葱隨意,青椒最好切絲,比較容易炒熟。
4、熱鍋下油,丟入花椒爆香一會兒後,倒入胡蘿蔔快速翻炒。
5、接着倒入青椒,翻炒均勻。
6、等青椒和胡蘿蔔都快熟了,丟入大葱翻炒下,放鹽,炒均勻就可以啦。
7、裝盤出鍋,美味的胡蘿蔔就做好啦。