胡蘿蔔炒肉丸的做法竅門 胡蘿蔔炒肉丸這樣做超簡單

1、準備好食材：肉丸1塊、胡蘿蔔半根、小辣椒1個，都洗乾淨。

2、將胡蘿蔔削皮，切成片。

3、將肉丸中間劃開一刀，切成片；將小辣椒切碎。食材都已準備完畢。

4、鍋燒熱後倒入食用油，下辣椒，使其辣味散發。

5、待油加熱後，倒入食材，撒上適量鹽進行翻炒。

6、加適量水，再翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜。

7、揭蓋加少量水，以免糊掉，肉丸及胡蘿蔔鬆軟即完成烹飪，即可起鍋，一道簡單的炒菜就完成。