1、胡蘿 兩根、大蒜兩瓣、鹽適量、油適量。
2、步驟:將胡蘿蔔洗乾淨,削去兩頭綠色部分。
3、有專門切絲的刀可以直接用。沒有就先切段,再切片,最後切絲。將大蒜切成細末。
4、放入少許油,倒入切好的胡蘿蔔絲。翻炒後,撒入蒜末,接着翻炒。
5、大約兩分鐘後,放適量鹽。嘗一下,熟了就關火出鍋。