芹菜葉湯的做法

芹菜葉湯是一道健康簡單的湯菜，做法如下：

材料：
- 一把新鮮的芹菜葉
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的清湯或水

步驟：
1. 將芹菜葉洗淨並切成小段。
2. 在一鍋清湯或水中煮沸。
3. 加入芹菜葉煮熟，通常需要2-3分鐘。煮的時間不要太長，以保持芹菜葉的顏色和口感。
4. 加入適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味調整。
5. 繼續煮1-2分鐘，使調味品充分融入湯中。
6. 關火，將湯倒入碗中即可食用。

注意事項：
- 芹菜葉煮的時間不要過長，以免破壞其營養。
- 可根據個人喜好添加一些調味料，如醬油、蠔油等。
- 如果喜歡湯更濃郁的口感，可加一些雞湯或高湯。