芹菜葉麥飯的做法 芹菜葉麥飯的做法介紹

1、用料：芹菜葉100克、花椒粉1克、麪粉適量、生抽10克、鹽適量、芝麻油5克、彩椒6克。

2、把摘好的芹菜葉，用自來水沖洗乾淨。

3、沖洗乾淨的芹菜葉瀝乾水分後。

4、先加入花椒粉。

5、再根據個人口味，加入適量的鹽調味。

6、最後加入雞精調味。

7、把所有的食材攪拌均勻後，醃製10分鐘左右。

8、現在做蘸料，把彩椒用刀切碎。

9、大蒜去皮後，放入顛蒜的容器裏墊成蒜泥。

10、墊好的蒜泥裏，先加入生抽。

11、再加入芝麻油。

12、最後加入彩椒，攪拌均勻即可。

13、醃製好的芹菜葉，撒入適量的麪粉，麪粉的量可以根據個人喜好來加入。

14、把芹菜葉和麪粉攪拌均勻，芹菜葉片片都沾滿面粉就可以了。

15、鍋中倒入適量的清水燒開後，把攪拌均勻的芹菜葉放入鍋中。

16、大火蒸5分鐘即可關火。