1、用料:芹菜葉2棵、雞蛋2個、葱5克、鹽適量。
2、雞蛋加一點鹽打散,切菜葉隨意切幾下,葱切葱花。
3、起鍋熱油,加入葱花炒出香味。
4、加入芹菜葉將其炒軟。
5、倒入蛋液,先煎至到快要凝固在翻炒。
6、最後加少許鹽調味即可。