1、食材:麪粉120克、酵母粉3克、玉米麪120克、芹菜葉適量。
2、麪粉、玉米麪、酵母粉稱量好混合均勻。
3、芹菜葉焯燙晾涼切碎,加到麪粉裏。
4、加適量水和成麪糰餳30分鐘。
5、餳發好的麪糰。
6、平均分成小麪糰滾圓。
7、電餅鐺預熱後抹少許油擺上玉米餅生胚輕輕按扁。
8、蓋蓋兩面煎制焦黃煎熟即可,芹菜葉子玉米餅就做好了。