蒸芹菜葉做法步驟 蒸芹菜葉的方法

1、芹菜葉30克、玉米粉20克、麪粉20克、油3克。

2、摘下的芹菜葉洗淨瀝乾水份。

3、淋入少許食用油3克。

4、手輕輕抓，讓每片葉子都蘸油漬。

5、加入20克玉米粉+20克麪粉。

6、拌勻每片芹菜葉都裹粘上乾粉。

7、上蒸鍋，水燒開，在籠屜上抹少許油，將蒸菜鋪在籠屜上，蒸3分鐘。

8、蒸好的芹菜出鍋，抖散，放涼後，加入少許食鹽調味。

9、生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油與蒜泥調勻即可。