小米疙瘩湯的做法

小米疙瘩湯是一道傳統的北方菜，主要材料是小米和肉疙瘩。下面是小米疙瘩湯的做法：

材料：
- 小米適量
- 豬肉末適量
- 青菜適量
- 葱薑蒜適量
- 鹽適量
- 醬油適量

步驟：
1.首先將小米浸泡在水中，泡軟備用。
2.將豬肉末用鹽和醬油醃製一段時間。
3.起鍋燒熱，加入葱薑蒜炒香。
4.加入醃製好的豬肉末煸炒至變色。
5.倒入適量的水，煮沸後加入小米。
6.小米煮熟後，加入切好的青菜，繼續煮一會兒。
7.最後加入適量的鹽和醬油調味即可。

小米疙瘩湯熱騰騰，香味撲鼻，是一道營養豐富的家常湯品。根據個人口味可以加入其他喜歡的調料，例如胡椒粉、香菜等，增加口感和風味。Enjoy！