無敵海鮮疙瘩湯的做法 怎麼做海鮮疙瘩湯

1、材料：蛤蜊、雞蛋、葱、姜、蒜、鹽、花生油、麪粉、香菜。

2、先將準備好的蛤蜊放到水裏泡製一個小時。

3、然後將蛤蜊放入煮開的熱水中，加大火力，直到煮到蛤蜊張開口，放入涼水中，待用。

4、取適量的麪粉，放入大碗中，加水，用筷子不斷的攪拌，加入雞蛋，直到攪拌成小疙瘩，待用。

5、取鍋加熱，放入適量的花生油。

6、將花生油燒製八分熱後，加入蛤蜊，翻炒十分鐘。

7、十分鐘後，加入葱、姜、蒜。

8、翻炒三次後，加入適量的清水。

9、水開後，加入麪疙瘩。

10、開了以後，加入鹽，再煮五分鐘。

11、五分鐘後，加入香菜，美味的海鮮疙瘩湯就要出鍋了。