冬瓜山藥香菇湯的做法

冬瓜山藥香菇湯的做法如下：

材料：
- 冬瓜：500克
- 山藥：200克
- 香菇：5朵
- 瘦肉：100克
- 薑片：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將冬瓜、山藥和香菇分別洗淨，冬瓜和山藥去皮後切成小塊，香菇切片。
2. 瘦肉切成薄片。
3. 鍋中放入適量的水，加入薑片和瘦肉，煮至瘦肉變色後撈出備用。
4. 將冬瓜、山藥和香菇放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸後轉小火煮20分鐘。
5. 加入煮熟的瘦肉片，繼續煮5分鐘。
6. 調入適量的雞精和鹽，根據個人口味調整味道。
7. 關火，即可享用冬瓜山藥香菇湯。

温馨提示：可以根據個人口味喜好添加適量的調味料，增加湯的鮮味。