1、食材:排骨兩根、冬瓜一圈、香菇四個、玉米半根、姜一小塊。
2、將排骨加水先煮開,然後撈出洗淨。
3、將香菇切成小塊,洗淨。
4、將玉米剝掉葉子和須,洗淨,切成小塊。
5、取一塊姜,去皮,洗淨,切成片。
6、將冬瓜也去皮洗淨,切成小塊。
7、將所有食材放入高壓鍋裏,加入適量的水,開始壓煮。
8、待大火將高壓鍋煮至響聲響起時,將火調為中火,繼續壓煮十分鐘,開鍋後加鹽和雞精,調味好,即可食用。