香菇冬瓜雞湯的做法 香菇冬瓜雞湯的做法步驟

1、食材：幹香菇，切塊雞腿肉，薑片，冬瓜，鹽巴適量，米酒適量，柴魚粉適量。

2、將幹香菇泡軟，雞肉去血水去腥。

3、把泡好的香菇、薑片、冬瓜放入一鍋水中煮到滾，讓湯充分煮出香菇香味。

4、放入雞肉，加入米酒、鹽、柴魚粉調味，放入電鍋加熱。

5、好喝的香菇冬瓜雞湯即可完成。