山藥冬瓜骨頭湯的做法

山藥冬瓜骨頭湯是一道清爽美味的湯品。下面是山藥冬瓜骨頭湯的做法：

所需材料：
- 冬瓜：500克
- 豬骨：500克
- 山藥：200克
- 姜塊：3片
- 葱段：2根
- 鹽：適量

步驟：

1. 將豬骨放入鍋中，加入足夠的水，煮沸後撇去浮沫。煮沸後轉小火。
2. 將葱段和姜塊加入鍋中，繼續燉煮2-3個小時，直到豬骨湯變得濃郁。
3. 將冬瓜去皮，切成適當大小的塊。
4. 將山藥去皮，切成適當大小的塊，用水泡一會兒去除澱粉。
5. 將山藥和冬瓜加入鍋中，繼續燉煮20-30分鐘，直到冬瓜變軟。
6. 加入適量的鹽調味，根據個人喜好可以添加其他調味料。
7. 煮好後即可享用。

温馨提示：山藥冬瓜骨頭湯具有清熱解毒、利濕消腫的功效，非常適合夏天食用。