冬季山藥甜湯的做法

冬季山藥甜湯的做法如下：

材料：
- 250克山藥
- 50克紅棗
- 50克蓮子
- 適量冰糖
- 適量水

步驟：
1. 將山藥去皮，洗淨後切成小塊。
2. 將紅棗和蓮子洗淨備用。
3. 將山藥、紅棗和蓮子放入燉盅中。
4. 加入適量的水，水量以淹沒所有材料為準。
5. 放入冰糖，根據個人口味喜好決定糖的用量。
6. 將燉盅放入蒸鍋中，用中火蒸煮約1個小時，直到山藥、紅棗和蓮子變爛。
7. 取出燉盅，攪拌均勻，直到湯變得濃稠。
8. 倒入碗中，即可享用熱乎的山藥甜湯。

温馨提示：
- 蒸的時間可以根據自己的喜好來調整，如果喜歡更爛的口感，可以再多蒸一會。
- 可以根據個人口味喜好添加一些其他堅果或者豆類，如花生、核桃等。