土豆炒肉做法 5步教你做出美味土豆炒肉

1、準備食材：土豆、豬肉、西紅柿、姜、料酒、鹽、生抽、澱粉。

2、土豆去皮切片，西紅柿切片，豬肉切片，姜切絲。

3、把切好的肉，放料酒，鹽，生抽，薑絲，澱粉，醃5分鐘。

4、燒熱鍋放油，油温6成放醃好的油爆炒至金黃色。

5、肉爆炒至金黃色後放入土豆翻炒片刻再將西紅柿放入翻炒，放些許鹽料酒，蠔油，生抽，翻炒片刻放清水末過土豆蓋上鍋蓋燜10分鐘。

6、起鍋裝盤即可。

方法/步驟

準備食材：土豆、豬肉、西紅柿、姜、料酒、鹽、生抽、澱粉。

土豆去皮切片，西紅柿切片，豬肉切片，姜切絲。

把切好的肉，放料酒，鹽，生抽，薑絲，澱粉，醃5分鐘。

燒熱鍋放油，油温6成放醃好的油爆炒至金黃色。

肉爆炒至金黃色後放入土豆翻炒片刻再將西紅柿放入翻炒，放些許鹽料酒，蠔油，生抽，翻炒片刻放清水末過土豆蓋上鍋蓋燜10分鐘。

起鍋裝盤即可。