1、土豆洗乾淨,去皮切成條,豬肉洗淨切片,香葱洗淨切末。
2、鍋燒熱,將肉片放入鍋中煸炒。
3、豬肉煸炒出油脂。
4、土豆條下入鍋中翻炒。
5、幾下翻炒,讓土豆吸收豬肉中的油脂。
6、加入適量鹽調味,撒入葱花。
7、翻炒均勻即可出鍋。