1、主料:土豆400g。配料:油適量,鹽適量,肉適量,泰式酸辣醬適量,葱適量。
2、土豆切片
3、放入水中洗去澱粉。
4、放入鍋中煎。
5、煎到兩面金黃色,取出備用。
6、肉先醃製好。
7、油熱後,放入肉片翻炒。
8、肉變色後,加入土豆。
9、加入葱段,鹽,翻炒均勻。
10、加入泰式酸辣醬,翻勻。