雞塊燉土豆芹菜的做法 雞塊燉土豆芹菜怎麼做

1、食材：雞肉塊300g、土豆1個、芹菜100g、胡蘿蔔1根、鹽3g、洋葱30g、非轉基因食用油30g、醬油15g；

2、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油温，然後下入切好的洋葱絲，在鍋中炒出葱香味；

3、下入洗淨後切成塊的雞肉，在鍋中翻炒，炒至雞肉塊變色，炒出肉香味；

4、然後下入去皮後洗淨的土豆、胡蘿蔔，在鍋中翻炒，讓土豆和胡蘿蔔在鍋中受熱均勻；

5、鍋中加入清水開始燉煮，再加入調味品醬油，對湯汁提鮮調味；

6、大火燉煮湯汁翻開後，加入調味品鹽，對菜品進行調味，用炒勺翻炒，讓鹽在鍋中均勻分佈；

7、繼續燉煮，讓調味品滋味，在高温作用下，快速滲入到菜品中，燉至湯汁收幹入味後，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用。