土豆燉雞塊最簡單做法 土豆燉雞塊的家常做法介紹

1、主料：雞肉，土豆。調料：鹽，料酒，生抽，葱，油，幹辣椒，姜。

2、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，葱拌勻醃製15分鐘。

3、土豆去皮切2cm見方的小塊。

4、鍋內燒熱油，放葱，姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘。

5、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁就可以出鍋了！