1、雞腿菇250g、紅蘿蔔200g、食鹽適量、雞精少許、調和油適量。
2、做法:雞腿菇焯水備用。
3、紅蘿蔔切片,辣椒切段、葱切絲。
4、泡發的木耳撕小塊。
5、坐鍋起油,爆香葱絲、辣椒,炒出香味加入紅蘿蔔。
6、加入木耳、雞腿菇翻炒,加少量耗油。
7、放入適量鹽,關火加入雞精,翻炒出鍋。