爆炒海靈菇怎麼做 製作爆炒海靈菇的方法

1、食材：海靈菇200g、香菜50g、洋葱100g、朝鮮辣醬50g、大蒜4瓣、醬油2小勺、尖椒3個、幹辣椒若干。

2、海靈菇洗淨，蒸鍋內加水，燒開後，放入海靈菇，蒸10分鐘，關火，將蒸出的水倒出，海靈菇待用。

3、香菜切碎，洋葱切成小三角塊，蒜拍碎，辣妹子尖椒切段。

4、鍋內放油，倒入洋葱，尖椒，大蒜（倒入1/2，另外1/2出鍋時用。），幹辣椒，煸炒出香味。

5、倒入海靈菇。

6、倒入一品鮮醬油。

7、倒入朝鮮辣椒醬，翻炒均勻。

8、最後放入香菜碎和剩餘的1/2蒜碎，翻炒出鍋即可。