雞腿菇做醬怎麼做好吃 雞腿菇做醬的做法介紹

1、食材：雞腿菇適量，花椒適量，鹽適量，生抽適量，白芝麻適量，蒜苗適量，甜麪醬適量。

2、準備兩個雞腿菇，洗淨後放在盤中備用，在準備盛放雞腿菇醬的容器，在沸水中消毒一下。

3、將雞腿骨切成細絲。

4、鍋中放入適量油，熱後放入花椒爆香，然後將花椒撈出扔掉。

5、放入適量辣椒末，再放兩勺甜麪醬，攪拌均勻。

6、撒上適量白芝麻。

7、將準備好的雞腿菇絲倒入鍋中，攪拌均勻。

8、過一會兒雞腿菇會出水，大約熬十分鐘左右，放入適量生抽和鹽。

9、將適量的蒜苗切碎，撒在上面，這樣更加好看。

10、然後盛出，裝在準備好的容器中，隨時取用就可以了。