1、材料:200g雞腿菇、150g雞肉。
2、配料:適量油、適量鹽、適量黑木耳、適量剁椒、適量生薑、適量生抽、適量蒜頭。
3、雞腿菇切丁。
4、鮮雞肉切小塊,蒜頭和生薑切碎。
5、黑木耳提前泡軟。
6、炒鍋放油燒熱放入雞丁爆炒。
7、放入雞腿菇。
8、放入黑木耳調入適量高湯或者清水。
9、燜煮5分鐘調入生薑。
10、調入剁椒,調入生抽和少許鹽巴出鍋。