炒鹹蘿蔔的方法 炒鹹蘿蔔的方法簡述

1、準備鹹玉根頭切條，浸泡。

2、鹹胡蘿蔔切條。

3、葱姜切絲，豬肉切片。

4、熱鍋涼油放入葱姜爆香，加入肉片炒，加入料酒，十三香。

5、加入胡蘿蔔，玉根頭翻炒，加入少許醬油。

6、添加適量開水燉至10分鐘，加入少許鹽，雞精出鍋。

7、盛入盤中，下飯好菜。