1、主料:3個蘿蔔。配料:適量油、適量鹽、適量老抽、適量五香粉、適量辣椒油;
2、蘿蔔切條晾曬,天氣好的話曬兩天就可以;
3、曬了兩天的蘿蔔乾鹹菜用開水泡一會洗乾淨;
4、瀝乾水分,晾涼;
5、加入老抽、五香粉、鹽,將作料拌勻;
6、放入保鮮盒,醃製兩天;
7、吃的時候拌點辣椒油,味道更好。