1、用料:幹蘿蔔條 150g、油 適量、鹽 適量、辣椒麪 適量、大葱 適量、姜 適量、大蒜 適量、醬油 適量、清水 適量。
2、做法:幹蘿蔔條用水泡發30分鐘左右。
3、準備好薑片、葱段、食鹽和辣椒麪。
4、鍋裏燒開油,製成調味辣椒油。
5、大蒜切末。
6、瀝乾蘿蔔條水分備用。
7、將所有食材混合,加入食鹽、醬油攪拌均勻,醃製2小時到3小時即可。