1、材料:萵苣200克,雞蛋2個、蒜3個。
2、萵苣洗淨去皮,切成細絲;雞蛋打散;蒜頭拍成蒜泥。
3、放少許油,倒入雞蛋劃散,炒至金黃盛出。
4、放少許油,倒入蒜泥煸出香味,炒萵苣。
5、倒入雞蛋翻炒幾下,加鹽出鍋。