炒蛋的精選

1、材料：秋葵、雞蛋、澱粉、鹽、生抽、油2、秋葵洗淨，去掉頂部的莖，切成小段備用。雞蛋打入碗中，加入適量的澱粉、鹽、生抽，攪拌均勻。3、熱鍋涼油，將秋葵放入鍋中煎至兩面金黃。將雞蛋液倒...

1、準備食材：西紅柿2個、黑木耳50g、雞蛋2個、青椒兩個、食用油適量、食用鹽適量。2、西紅柿，青椒洗淨切成小塊。3、黑木耳泡發，這個需要提前準備，因為木耳是乾的，泡發需要一個小時以上。4...

1、用料：木耳適量朵、雞蛋2個、青瓜半根、油適量克、鹽適量克。2、幹木耳先冷水泡發，木耳很快就可泡發好，提前20分鐘就差不多了，避免長時間浸泡哈。3、泡發好的木耳清洗乾淨。4、青瓜切片...

1、苦瓜2根，200克，雞蛋3個，植物油20毫升，鹽5克，味精3克。2、苦瓜洗淨去籽；斜切為薄片；雞蛋打散加鹽在碗中攪勻；將雞蛋和苦瓜在大盆中拌外交勻備用。3、炒鍋置火上，倒油中火加熱至6成，下拌好的苦...

當然可以！番茄炒蛋和魷魚是兩道非常經典的中式菜餚，它們可以一起搭配烹製。一般的做法是，先將魷魚切成適當的塊狀，炒熟後加入番茄和蛋液，一起翻炒均勻，直到番茄熟軟、蛋液凝固。這樣就可以獲...

牡蠣炒蛋過夜後，由於蛋中的蛋白質和牡蠣中的蛋白質被加熱過，容易滋生細菌，導致食物中毒。因此，不建議過夜食用牡蠣炒蛋，最好在新鮮製作後即刻食用。如果有剩餘，應及時冷藏保存，並在24小時內消...

要做到一道好吃的番茄炒蛋，你可以按照以下步驟進行：1.準備材料：2-3個雞蛋、2箇中號番茄、適量食用油、適量鹽和白胡椒粉。2.將番茄切成小塊備用。3.打散雞蛋並加入適量鹽和白胡椒粉攪拌均...

1、將雞蛋洗淨，用水煮熟，剝掉蛋殼和蛋白，只留下蛋黃。2、放入平底鍋內，不需要加油，以木質或竹製鍋鏟壓碎，越細越好。3、以中火幹煎，連續翻炒使蛋黃均勻受熱。大約15分鐘後，蛋黃會有點燒焦，20分...

番茄炒蛋的做法：1、西紅柿洗乾淨後，熱水燙兩分鐘去皮，雞蛋打入碗中，加鹽打散後備用。2、鍋中倒油加熱，再倒入雞蛋翻炒，凝固後盛入碗裏。3、把鍋洗淨後加熱，加入西紅柿大火翻炒，加入糖炒勻，再加...

1、用料：雞蛋2個、黃瓜2根、番茄1大個、鮮香菇幾朵、葱末少許、蒜末少許、鹽少許、糖一小勺、料酒一小勺、胡椒粉少許。2、碗中打入雞蛋，加入一小勺料酒去腥，一飯勺水，少許澱粉，少許鹽攪拌...

1、香椿+菜花：菜花中所含有的某種物質會影響人體對香椿中鈣質的吸收，不利於人體的生長髮育，因此在日常生活中應避免搭配食用。2、香椿+黃瓜：黃瓜中所含有的維生素c分解酶會破壞鄉村，真的，維...

番茄炒蛋蓋澆飯的做法：材料：-2個番茄-3個雞蛋-適量的米飯-適量的鹽-適量的食用油-適量的葱薑蒜步驟：1.將番茄切成小塊備用，雞蛋打入碗中打散備用。2.熱鍋熱油，放入葱薑蒜炒香。3.將番茄塊倒...

番茄炒蛋是一道常見的家常菜，不僅味道鮮美，而且具有多種營養價值。1.番茄富含維生素C和維生素A，有助於提高免疫力，保護眼睛健康，促進膠原蛋白的合成，有助於美容和延緩衰老。2.蛋黃含有豐富的...

1、西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理，色澤鮮豔，口味宜人，深受大眾喜愛，其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的...

1、主要原料：香椿4~5棵、雞蛋3枚。調料：花生油、鹽、雞精。2、將香椿切碎末，雞蛋倒入，打散後，加少許鹽和雞精調味。3、起乾淨炒鍋，倒入少許花生油，待6成熱，倒入香椿蛋液。4、翻炒片刻，觀察蛋液...

1、苦瓜洗淨，用刀從中間切開。2、用勺子挖去瓤和白色的膜。3、切成薄片，用鹽醃一下。4、雞蛋打入碗中，加少許白酒，攪打散。5、炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，沿着油和鍋的接觸面，倒入雞蛋液，迅速...

1、材料：銀魚150克，雞蛋6個，香葱1棵，澱粉適量。2、調料：食用油30克，香油1小匙，料酒1小匙，精鹽1小匙。3、將雞蛋打在碗中，攪勻，加入精鹽待用。4、香葱切花，銀魚焯水燙透，撈出瀝淨水分。5、燒熱油，加...

火腿炒蛋的做法很簡單，只需要幾個步驟就能完成：1.材料準備：-雞蛋2-3個-火腿適量-油適量-鹽適量-葱薑末（可選）2.雞蛋打散：-雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，用筷子攪拌均勻。3.準備火腿：-火腿切成小塊...

1、番茄洗淨切小塊，放入碗中備用，蒜切片剁成末，備用。2、熱油鍋後，倒入雞蛋液，煎熟後用鍋鏟鏟散，盛出備用。3、熱油鍋放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均勻，放入雞蛋翻炒均勻，加入適...

1、準備原料：雞蛋、青椒、洋葱、老薑、鹽、醬油、花椒。2、青椒、洋葱、老薑切絲，雞蛋去殼打入碗中。3、雞蛋用筷子打散，洋葱青椒絲放入盤子備用。4、大火熱鍋，加入油，燒熱微冒煙，持續大火，加...

1、主料：韭菜200克，雞蛋3只，生油3湯匙，生粉2茶匙，清水1湯匙。調味料：雞粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少許。2、韭菜洗淨切小粒，將生粉及水拌勻。3、大碗內打散雞蛋，下調味料及韭菜同生粉水拌勻。4...

1、如果韭菜炒雞蛋放於冰箱內冷藏，第二天並未發現變質，經充分加熱後，可殺死菜品中滋生的大部分細菌，偶爾吃一次問題不大，並不會引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。2、但不可以長期吃隔夜的韭菜...

生蠔炒蛋是一道美味的家常菜，下面是簡單的做法：所需食材：-生蠔：200克-雞蛋：3個-青葱：適量-姜：適量-蒜：適量-鹽：適量-黑胡椒粉：適量-食用油：適量步驟：1.生蠔先用清水洗淨，瀝乾備用。然後將青葱和姜切...

這道菜很簡單，簡單到廚房小白做一次就能上手的家常菜。但許多人卻為着番茄炒蛋，是先放番茄還是先放蛋而爭論不休，其實哪有那麼多爭論，自己吃的開心並且美味就好。這道菜中番茄含有豐富的胡...

1、日本豆腐、雞蛋、小青椒、大紅椒、小紅椒、姜、蒜、雞精。2、熱油少許放入豆腐下鍋煎。3、翻面煎。然後倒入雞蛋煎一會。4、翻一面，用鏟子切碎。撈出備用。5、熱油放入小青紅辣椒、...