萵苣燉雞的做法 家常菜萵苣燉雞的方法

1、主料：萵筍1根、土雞700g。

2、輔料：枸杞10g、鹽適量、姜5g。

3、把雞洗淨切塊，薑切片。

4、枸杞泡2分鐘撈起。

5、加砂鍋裏。

6、加涼水煮開。

7、撇去血沫，一定要撇乾淨，加姜。

8、轉小火燉50分鐘左右。

9、萵筍去皮切塊。

10、加砂煲裏煮15分鐘左右。

11、加鹽，加枸杞拌均勻。

12、煮3分鐘左右即可。