山野菜把蒿怎麼做才好吃 山野菜把蒿怎麼做

1、用料：白鰱魚一條、把蒿葉、葱段、姜、鹽、醬油、幹辣椒(各適量)；

2、做法：把魚去鱗和內臟,清洗乾淨.魚大鍋小,斬成兩截。

3、鍋里加油燒熱,用葱段姜等熗鍋,把魚扔裏面,略煎一下。

4、添上白水,加鹽和醬油,撒上把蒿葉.扔進兩個幹辣椒。

5、先大火燒開,然後小火慢燉,把湯汁燉粘稠即可。