山藥茼蒿菜怎麼做 山藥茼蒿菜的家庭版做法

1、主料：茼蒿菜、山藥、瘦豬肉。

2、調料：植物油、鹽、味精。

3、將山藥洗淨去皮並切薄片備用，同時將茼蒿洗淨，並切成4釐米長的段；

4、將瘦豬肉切片備用；

5、將炒鍋置武火上燒熱，加植物油，燒至六成熱時，下入豬瘦肉，炒至變色；

6、待肉炒好後，加水適量並燒沸，之後下入山藥，煮約15分鐘，下茼蒿菜煮熟，加入鹽、味精即成可食用。