1、野菜300克,玉米麪粉50克,麪粉50克。
2、首先將野菜清洗乾淨,控幹水分放入盆中,加入鹽和油,攪拌均勻。
3、在野菜裏的麪粉和玉米麪粉,攪拌均勻備用。
4、鍋中燒水,水開之後將野菜上鍋蒸,水開上汽之後再蒸三分鐘。
5、碗中放入蒜末、香醋、醬油和香油攪拌均勻,蒸好的野菜放涼,倒入調好的醬汁,攪拌均勻即可。