1、主料:野香菜400g。
2、輔料:香油適量、醋適量、白砂糖適量、雞精適量。
3、野香菜洗乾淨,控水備用。
4、鍋裏放水,待水開後放香菜。
5、把野香菜倒入鍋中,大火燒開。
6、待香菜煮熟後撈出,控水備用。
7、撈出的野香菜控水備用。
8、調製調味料:香油,醋,白砂糖和雞精,調勻即可。
9、把香菜裝盤即可。