潮汕豆醬清蒸鯧魚的做法 潮汕豆醬清蒸鯧魚怎麼做

1、原料：金鯧魚、普寧豆醬、芹菜、姜。

2、金鯧魚洗淨，切花刀。

3、芹菜切段，姜切絲。

4、加普寧豆醬。

5、撒上薑絲和芹菜段，水燒開後，魚上鍋蒸十分鐘即可。

6、清蒸鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。富含蛋白質和多種營養成分。