清蒸潮汕牛肉丸的做法 清蒸潮汕牛肉丸怎麼做

1、牛肉丸300克、香菇4朵、胡蘿蔔1根、雞蛋2個。

2、牛肉丸倒碗裏，放香菇碎，胡蘿蔔碎，雞蛋碎，葱花，再放料酒醋生抽鹽，調勻備用。

3、將漂亮的牛肉丸子蔬菜放盤子裏，最後倒入一個雞蛋液，上鍋蒸15分鐘，出鍋了，就可以開吃啦。