1、事先切好瘦肉,選擇嫩一點的部分,順着肉的條紋來切。
2、土豆切絲,喜歡口感清爽一點的,可以把土豆絲稍微沖洗一下,洗掉表面的澱粉。
3、鍋內放油燒熱。
4、放入切好的瘦肉翻炒至五成熟,放入土豆絲同炒。
5、加入適量的鹽調味。
6、翻炒均勻。
7、加入適量的醬油提鮮。
8、加入事先切好的蒜苗。
9、翻炒均勻即可出鍋裝盤。
方法/步驟
1事先切好瘦肉,選擇嫩一點的部分,順着肉的條紋來切。
2土豆切絲,喜歡口感清爽一點的,可以把土豆絲稍微沖洗一下,洗掉表面的澱粉。
3鍋內放油燒熱。
4放入切好的瘦肉翻炒至五成熟,放入土豆絲同炒。
5加入適量的鹽調味。
6翻炒均勻。
7加入適量的醬油提鮮。
8加入事先切好的蒜苗。
9翻炒均勻即可出鍋裝盤。