1、主料:土豆,青椒,瘦肉,調料:鹽,醋。
2、土豆切絲,青椒、瘦肉也切成絲、
3、然後鍋裏放油,燒熱(大約2分鐘)放肉爆炒一小會,放鹽。再放用水泡過的土豆絲(這樣才脆)和青椒絲。快炒3分鐘放醋,青椒不夠辣就再加了點紅辣椒粉。起鍋咯。