煲母的精選

1、老母雞現吃現宰殺，肚貨和雞肉全部清洗乾淨。雞胃子和腸子都留下來，加入食鹽搓洗乾淨，口感很好，扔了相當可惜。2、雞肉放在砧板上剁成小塊，備用。3、大葱清洗乾淨，系成葱結；生薑清洗乾淨，切...

1、益母草煲雞蛋本身是由益母草、雞蛋為主要食材製作而成的藥膳，在中醫裏認為，雞蛋具有滋陰養血的功效，益母草有活血化瘀的作用，所以益母草煲雞蛋最大的功效還是緩解痛經。但是需要注意的...

1、寒濕凝滯型、濕熱下注型、氣血虛弱性痛經的患者是不適宜食用益母草煲雞蛋的，因為益母草本身具有一定的中藥效果，適合氣滯血瘀型的痛經患者食用，食補不對症也可能會引起機體的不適。2、...

1、夏季老母雞煲湯放香菇、木耳、枸杞、山藥、人蔘等食材。2、老母雞湯就是用老母雞煮的湯，老母雞宰殺後除去內臟等外部雜物洗淨，與葱、姜、料酒、精鹽同時放入開水鍋內，用慢火燜煮，約煮3...

1、材料：雞1500克，蛇500克，香腸50克，幹桂圓20克，動物油（提練）40克，姜5克，白胡椒粉3克，生抽醬油5克，米酒10克。2、將蛇自來水燒開，去水，加元肉（幹桂圓），生薑片和冷水適當同煮開，除掉元肉和生薑片，蛇湯徵用...

老母雞煲湯是一道營養豐富、滋補身體的家常菜。以下是一份簡單的做法：準備材料：1.老母雞一隻（約1500克），宰殺後清洗乾淨2.姜塊適量3.料酒適量4.枸杞適量5.香菇適量6.紅棗適量7.鹽適量步驟：1....

1、母雞和玉米搭配做湯的方法：母雞、玉米和胡蘿蔔都切成塊狀，把薑切片，切好以後放到鍋里加上水，水的多少自己掌握就好，人多可以多加，人少的話就少放。水開之後先把浮沫弄出來，之後小火熬至雞...

1、益母草單獨煲湯益母草可以單獨用來煲湯，把益母草單獨煲湯的話，喝起來的口味非常的清淡，但是保健的效果非常好，還可以治療很多的疾病，益母草直接煲湯的方法也特別簡單，首先準備適量的益母...

1、先把沙蔘放清水裏泡30分鐘，這樣燉雞才能燉耙。2、把老母雞洗乾淨。3、把老母雞和這些中藥放砂鍋裏燉。4、然後把香菇洗乾淨，漏除水分備用。5、老母雞大約燉2小時後，就把香菇、沙蔘放鍋...

1、放一些比較補的食材，比如干貝、黨蔘和黃芪、竹蓀、蟲草花、猴頭菇等菌菇類食材，而且這些食材的量最好合適就行，不要多，多了會佔去雞湯的香味。黨蔘和黃芪屬於中藥類食材，常用來燉雞湯的...

1、材料：老母雞半隻，山藥一條，姜，葱，香菇，枸杞，鹽，雞精各適量。2、老母雞洗淨切塊，山藥去皮切塊，薑切片，葱切大段。3、將水燒開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗乾淨。4、重新...

1、食材準備：紅棗、山藥、老母雞、姜、小葱、鹽。2、雞處理乾淨，剁大塊，山藥去皮，切塊，用清水泡着。3、鍋里加入清水，姜和葱燒開，燒開的姜葱水，加入雞肉燙一燙後撈出。4、把所有食材放入燉鍋內...

1、公鴨與母鴨相比較的話，當然是公鴨比較補。最好是煲湯，也就是我們俗稱的老鴨湯。2、公鴨（老鴨）煲湯，比較補。如果是煲濃湯主要給中年人或老人，包清湯都很適宜。如果不是老鴨一般是不煲湯。...

1、寒濕凝滯型、濕熱下注型、氣血虛弱性痛經的患者是不適宜食用益母草煲雞蛋的，因為益母草本身具有一定的中藥效果，適合氣滯血瘀型的痛經患者食用，食補不對症也可能會引起機體的不適。2、...

1、老母雞煲湯放香菇、木耳、枸杞、山藥、人蔘等食材都比較好。比如老母雞香菇湯：將老母雞洗淨切塊，生薑切片，準備好各種輔材。2、竹筍切條，香菇切塊，大葱切段備用。3、將老母雞塊、各種輔...

1、材料：土母雞、黨蔘、紅棗、葱、姜、黃酒、鹽、熟豬油。2、將雞砍成大小適中的塊，去頭，爪，肝、心留下，炒鍋燒熱，放入熟豬油；3、下葱姜煸香；再下雞塊爆炒；烹入黃酒；香氣撲鼻時，盛入瓦罐中；4、加足...

1、電飯煲燉雞大概要一個小時左右才能熟，不過這也要看具體是什麼樣的電飯煲。功能強一點的電飯煲燉一個小時左右就差不多熟了，稍微次一點的電飯煲燉雞可能就要更久一些，大概要一個半小時...

1、老母雞煲湯可以放的材料有香菇、紅棗、枸杞以及各種調料。2、老母雞煲湯是把宰殺後的老母雞清理乾淨後去除內臟，與香菇、紅棗、枸杞、葱、姜等同時放入開水鍋內，用慢火燜煮（水不沸騰為...

1、老鴨湯當然得選老鴨子，這樣比較容易去掉鴨腥味兒，一般來説鴨年齡在一年以上；酸蘿蔔也有講究，酸蘿蔔的數量視鴨子大小而定，蘿蔔大小不同泡製的時間也要有差別。因為它們是這道菜主要的調...

1、功效與作用（1）調經化瘀益母草的煎劑對於子宮有着興奮作用，能夠使子宮的振幅、收縮率、緊張度增加，所以説益母草煲湯會具有一定興奮子宮的效果，能起到一定的活血化瘀，調養經期的食療效果，對...

1、食材：老母雞一隻、姜適量、料酒適量、鹽適量、枸杞適量、黨蔘適量。2、老母雞切塊，雞肉跟冷水同時下鍋焯一下水，放養的老母雞隨便焯一下就好，水開以後十幾秒鐘就可以了。3、薑切片，加入...

1、老母雞煲湯放香菇、木耳、枸杞、山藥、人蔘等食材都比較好。比如老母雞香菇湯：將老母雞洗淨切塊，生薑切片，準備好各種輔材。2、竹筍切條，香菇切塊，大葱切段備用。3、將老母雞塊、各種輔...

1、老母雞燉湯的時候，可以加入人蔘、黨蔘、西洋參等各種參類，以及黃芪、熟地、當歸、大棗等藥物，可以起到較好的益氣補血效果。對於身體比較虛弱，或中醫辨證屬於氣血兩虛者，具有較好的治療...

雞母煲湯是一道營養豐富的湯品，具有滋補養生的功效。下面是一種雞母煲湯的做法供參考：材料:-增鮮煲湯的材料：雞腿、母雞、鮑魚、鮑魚菇、花菇、海帶、紅棗、枸杞、山藥、淮山、黨蔘、枸杞...

1、食材準備：紅棗、山藥、老母雞、姜、小葱、鹽。2、雞處理乾淨，剁大塊，山藥去皮，切塊，用清水泡着。3、在鍋里加入清水，姜和葱燒開，燒開的姜葱水，加入雞肉燙一燙後撈出。4、把所有食材放入燉鍋...