1、主料:香菇6朵、雞脯肉1塊。
2、步驟:
(1)雞肉切末,葱切葱花,香菇切碎,姜切末。
(2)鍋裏油燒熱先下香菇薑末煸炒出香味。
(3)再下葱花炒香。
(4)加入雞肉末五香粉黑胡椒炒到變色。
(5)加入醬翻炒兩分鐘。
(6)加半杯水燒開燉五分鐘收掉水分到醬再次濃稠。