炒帶的精選

1、食材：帶殼的生乾花生、食用鹽。2、工具：鍋、錫鏟、漏勺3、準備好要炒的帶殼乾花生、食用鹽。這碗鹽是用於炒花生的專用鹽，就是普通的食用鹽，經反覆用已經變色了。初次炒就準備一包新的，...

1、炒帶殼花生首先備好工具/原料：帶殼的生乾花生、食用鹽、鍋、錫鏟、漏勺。2、準備好要炒的帶殼乾花生、食用鹽。這碗鹽是我用於炒花生的專用鹽，就是普通的食用鹽，經反覆用已經變色了。...

帶皮花生怎麼炒：1、將鹽倒入鐵鍋中，開火（用中小火），將鹽翻炒1分鐘左右，將鹽炒熱。2、鹽炒熱後倒入帶殼的生花生與鹽一起翻炒。這個過程要不斷地翻動，讓花生均勻受熱，大約翻炒20分鐘左右，聽到有...

1、把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。2、剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。3、將花...

1、主料：雞胗八個、泡藕帶300克、紅蘿蔔半根、青椒2個。2、輔料：啤酒適量、料酒適量、澱粉適量、油鹽適量。3、切好的雞胗先用啤酒泡上十分鐘。4、將啤酒倒出，再擠幹水分，加入鹽、料酒、姜...

1、用料：幹海帶1片、蒜2片、鹽適量、醋適量、糖少許、黃酒適量、雞精適量。2、先泡發海帶，浸泡3小時左右。3、把海帶洗淨後，切成條，備用。4、把蒜放進油裏面煸，把海帶放下去煸炒一下。5、煸...

1、主料：海帶絲500克、胡蘿蔔1小塊、蒜3粒、青椒半個、鹽半勺、雞精半勺、醬油1勺、醋半勺。2、準備海帶絲洗淨。3、鍋裏放水燒開，倒入洗淨的海帶絲。4、再把胡蘿蔔切成絲也放入鍋裏煮至...

1、辣炒藕帶。準備食材：藕帶500克，紅線椒2根，姜1塊，大蒜5瓣，小葱1根，食鹽1茶匙。具體做法：將藕帶清洗乾淨之後，輕輕刮區表皮，然後切斜刀備用，線椒切斜刀，生薑切片，大蒜切片，起鍋加油燒熱，下薑片蒜片，...

1、熱炒熱賣：比喻用剛剛學到的東西去教人。2、炒買炒賣：指轉手買進和賣出，從中牟利。3、現炒現賣：就地販賣。4、生炒熱賣：謂急於應付，現做現賣而不暇精製。茅盾《如何擊退頹風》：“這大部分作...

1、主料：藕帶1小把。調料：食鹽適量，姜少許，蒜適量，花椒少許，幹辣椒少許，白糖少許，白醋適量。2、將藕帶洗淨，表皮難以洗淨的部分用小刀將外皮刮掉，浸水備用，下鍋前斜切成段；3、將蒜切末、姜切末，過油...

1、主料：海帶絲500克。2、輔料：胡蘿蔔1小塊、蒜3粒、青椒半個、鹽半勺、雞精半勺、醬油1勺、醋半勺。3、準備海帶絲洗淨。4、鍋裏放水燒開，倒入洗淨的海帶絲。5、再把胡蘿蔔切成絲也放入...

1、食材：海帶絲若干，紅椒絲少量，葱少量，姜少量，蒜少量，醋適量，鹽適量，五香粉適量，雞精適量。2、將海帶絲洗淨控淨水，葱、姜、蒜、紅辣椒切好備用。3、待油燒熱後加入花椒炒出香味，再放入葱薑蒜翻...

1、炒蝦尾帶皮吃。2、蝦尾是小龍蝦的尾部,是將龍蝦頭部去除後剩餘的部分,更方便與保存,蝦尾需要放入冰箱冷凍區進行保存,將温度控制在零下18度以下,即可保存3個月時間,解凍後的蝦尾應...

1、調料：大葱，薑絲，蒜末，鹽，麻油，料酒，醋各適量。2、將海帶洗淨，切成約半隻筷子長度的細絲，沸水下鍋。3、悶煮至海帶絲柔軟，撈出後用冷水沖洗備用。4、鍋內放適量油，將薑絲放入爆炒出香味，放入切好...

1、海帶100克、蒜適量。2、選一片海帶，用清水泡發，淘洗掉表面的雜質，附着物。海帶上有泥沙，海鹽，青草等，要清洗乾淨。3、鍋中加水，放入海帶，水要沒過海帶，將海帶煮熟。然後撈出來。4、海帶不燙...

1、用料：帶魚500克、尖椒2個、食鹽適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、生抽適量、澱粉適量、豆瓣醬2勺、白砂糖少許。2、帶魚去除內臟，洗淨，切成5cm長的段。3、取2張廚房用紙對摺，擦乾帶...

1、用料：藕帶一斤、蒜半頭、小米椒適量、鹽適量、生抽適量、食用油適量。2、首先把藕帶洗淨後和蒜小米椒切好。3、起鍋熱油，步驟1的材料入鍋大火快炒，鹽生抽放入，炒個半分鐘左右就可以關火...

1、海帶絲300g，大蒜5g，食用油5g，麻油1勺，醬油5g，料酒5g，鹽5g。2、海帶絲用水洗淨，大蒜切片，在鍋中添水，洗淨的海帶絲放進去，煮熟的海帶絲撈出，放到涼水中。3、切片的大蒜放入碗中，倒入醬油，料酒，鹽，麻...

1、原料：五花肉、鹽漬海帶、青椒、料酒、鹽、生薑、生抽、蝦粉。2、海帶提前用温水泡發。3、泡發好的海帶洗淨切成小塊備用。4、五花肉切成薄片備用。5、青椒切成小塊備用。6、鍋燒熱，放...

1、主料：500g海帶。2、配料：適量油、適量鹽、20g薑絲。3、洗乾淨的海帶。4、薑絲切好。5、炒鍋放適量的油放薑絲爆香放入海帶。6、加入適量的水。7、海帶炒片刻加入適量的鹽。8、加入鹽...

1、用料：海帶結400g、食鹽適量、味精適量、蒜適量、調和油適量、柿子椒適量。2、海帶結放水裏浸泡一下，期間多換幾次水洗淨。3、鍋裏油燒熱後加入蒜，辣椒爆香。4、接着把海帶倒入裏面。5...

1、海帶絲買回來反覆用清水洗去腥味，大葱，姜洗淨切絲，蒜切片備用。2、鍋燒熱，放入適量的食用油燒熱。3、油燒熱後倒入姜，葱絲，蒜片爆香。4、倒入海帶絲翻炒均勻。5、加入適量的鹽，五香粉再次...

1、海帶提前用水浸泡，水裏加點白醋，泡軟後洗淨切成絲。2、放入鍋中加入清水和白醋綽水，水煮開後撈出瀝乾水分備用。3、豬肉切成絲。4、加入適量的料酒、薑汁、鹽、生粉抓勻醃製一會。5、...

1、姜蒜切片，尖椒，葱切丁備用。2、姜蒜切片，尖椒，葱切丁備用。3、燒鍋放油，加入備用料炒香。4、海帶提前一晚泡發。5、鍋中燒水至水開，倒入海帶絲煮至鍋中繼續沸騰到海帶斷生，撈出過涼水瀝乾...

1、材料：豬瘦肉150克，海帶200克。調料油2大匙，紹酒、白糖、醬油各1大匙，精鹽、味精各1/3小勺，花椒麪1/4小勺，葱、蒜片少許，澱粉適量。2、豬肉切成小薄片；海帶漲發透，擇洗淨，切成“象眼片”，用沸水...