芹菜葉的做湯做法大全

芹菜葉可以用來做湯，給湯增添了一種清香的味道。下面是幾種常見的芹菜葉做湯的做法：

1. 芹菜葉蘑菇湯：
材料：芹菜葉、蘑菇、雞肉、薑片、鹽、胡椒粉。
做法：將芹菜葉洗淨切成小段，蘑菇切片。將雞肉切小塊，用開水燙一下去腥。鍋中加入適量水燒開，加入雞肉、蘑菇、薑片和芹菜葉煮開。調入鹽和胡椒粉調味即可。

2. 芹菜葉豆腐湯：
材料：芹菜葉、豆腐、蝦皮、榨菜絲、鹽、雞精。
做法：將芹菜葉洗淨切成小段，豆腐切塊。鍋中加入適量水燒開，加入豆腐、蝦皮和榨菜絲煮開。再加入芹菜葉，煮至芹菜葉熟軟，調入鹽和雞精調味即可。

3. 芹菜葉排骨湯：
材料：芹菜葉、排骨、葱姜、鹽、料酒、胡椒粉。
做法：將芹菜葉洗淨切成小段，排骨用開水煮一下去血水。鍋中加入適量水燒開，放入排骨、葱姜煮開。撇去浮沫後，加入芹菜葉煮開，調入鹽、料酒和胡椒粉調味即可。

以上是幾種常見的芹菜葉做湯的做法，可以根據個人口味適量調整調料。如果喜歡搭配其他食材，也可以根據自己的喜好進行創新。