排骨湯紅蘿蔔的做法

排骨湯紅蘿蔔的做法如下：

材料:
- 500克排骨
- 1個紅蘿蔔
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量生薑片

步驟:
1. 將排骨洗淨，放入鍋中加水煮沸。煮沸後撈出排骨，放入冷水中漂洗掉血水。

2. 將漂洗後的排骨放入清水鍋中，加入適量的水，放入生薑片和少許鹽，用中火煮開。

3. 煮沸後轉小火，去掉浮沫，並繼續煮約1個小時，直到排骨熟爛。

4. 準備紅蘿蔔，將其去皮後切成適當大小的塊狀。

5. 將切好的紅蘿蔔塊放入湯中，繼續用小火煮15-20分鐘，直到紅蘿蔔變軟熟。

6. 最後，加入適量的鹽和胡椒粉進行調味。根據個人口味可以適量增加其他調料。

7. 煮熟後，即可關火，將排骨湯與紅蘿蔔裝入碗中，即可享用熱騰騰的排骨湯紅蘿蔔。

注意: 在煮排骨湯時，可以根據個人喜好添加一些其他蔬菜和調料，以增加口感和味道。